冠病疫情期间，全球出现供应链短缺，凸显发展本地农业，采用本土食材的重要性。本地蔬果农、鱼农和家畜业者等多年来的努力，终见成果。
本地超市、餐饮业者，近年来纷纷把本地农产品放到货架和餐桌上，除了满足市场供需，让消费者享用新鲜而有品质保障的美食，更为环保减碳尽力。
近年来，从超市到餐馆皆可看到本地食材，国人到超市更容易买到本地食材，一些超市会在食材包装上标示“Local Produce”“Grown Locally”等字样，吸引消费者购买本地农场品。此外，上餐馆也可吃到用本地食材烹煮的料理，有些业者甚至主打本地食材的特色美食。
