近期新开业的食阁及大型餐饮区,优化用餐环境,集合本地和国际口味美食,不但惠及食客与业者,且有助吸引年轻人入行,传承本地美食文化。
要抓住现代食客的心,不只是要抓住他的胃,用餐环境也很重要。尤其因疫情人们减少外出,若要出去吃饭,环境舒适又具特色的地方更有吸引力。近期新开业的食阁及大型餐饮区,都在环境设计方面下了心思,为食客带来不一样的用餐体验,并开拓新的食物选项。
Timbre+Eastside
打造可持续性新颖餐区位于新加坡博览中心的Timbre+Eastside刚开业,属集合多品牌的大型餐区,也可说是食阁的提升版。这里聚集了本地美食及国际口味于一屋檐下,有椰浆饭、酿豆腐、潮州粥,也有日式大阪烧、汉堡等等,宛如餐馆食肆的美食选择,但空间宽敞舒适,食客可自由走动。