人们对羊肉汤的喜好两极化,爱的说是香,不爱的说是膻。除了印度人和马来人的羊肉汤,本地可尝到的是海南式和潮州式的羊肉汤,过去十多年新移民也引进中国新风味。
有意思的是,满族和四川的羊肉汤虽都用中药材熬制,但风味全然不同。
记者从中国北方往南方,一路追踪羊肉汤落户狮城的足迹。
请订阅或登录,以继续阅读全文!
字体大小:
人们对羊肉汤的喜好两极化,爱的说是香,不爱的说是膻。除了印度人和马来人的羊肉汤,本地可尝到的是海南式和潮州式的羊肉汤,过去十多年新移民也引进中国新风味。
有意思的是,满族和四川的羊肉汤虽都用中药材熬制,但风味全然不同。
记者从中国北方往南方,一路追踪羊肉汤落户狮城的足迹。