本地食客对甜点热潮不减,改变了餐后甜点的传统观念。
现代甜点厨师已不再是餐馆的绿叶,从口味、摆盘到经营模式,甜点跳出“甜”的框架,甜点厨师更增添了明星光环。
甜点业如糖霜闪烁,业界努力提携新人,且提供创业平台,提升本地整体甜点水平。
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本地食客对甜点热潮不减,改变了餐后甜点的传统观念。
现代甜点厨师已不再是餐馆的绿叶,从口味、摆盘到经营模式,甜点跳出“甜”的框架,甜点厨师更增添了明星光环。
甜点业如糖霜闪烁,业界努力提携新人,且提供创业平台,提升本地整体甜点水平。