直觉饮食法 摆脱吃的枷锁

直觉饮食法简单来说，就是想吃什么由身体决定。这种饮食方式强调不受情绪、外在环境或饮食规范影响，给予人们选择饮食与决定分量的自由。受访专家解析直觉饮食法的特点，以及哪些群体适合或不宜采用这套用餐方式。

饿的时候吃，饱的时候停止，本应该是最自然的进食方式。不过，人的饮食习惯多是后天养成，其中如环境因素、情绪化进食，以及普遍的节食风气，往往主导着人们应该吃什么，什么时候吃，以及怎么吃。

如果可以抛开一般常见的饮食规则，这样的用餐方式值得提倡吗？主张听从身体信号来进食的直觉饮食法（intuitive eating），强调不受情绪、外在环境或严格的饮食规范影响。受访专家解析直觉饮食的实用性与适宜群体，以及它对身心灵产生益处的同时，须考虑的事项。