盘点新加坡餐饮瞩目新团队

多年来他们蛰伏在餐饮业界，磨刀试味，时机成熟，落实理念，开店迎客，为本地餐饮注入新气象。《联合早报》美食记者盘点在精致餐饮、中餐料理、私厨生意及居家烘焙的四组新加坡厨师，2023年将在各自的餐饮领域发挥潜能，闯出一片天。

新加坡餐饮界近年来百花齐放，无论是精致餐饮、中餐料理、私厨生意或居家烘焙，新加坡厨师都有更大的发挥空间。