在2023年3月28日于新加坡举行的“亚洲50最佳餐馆”颁奖礼上，Odette餐馆的新加坡甜点师林宛铮（Louisa Lim，31岁）摘下亚洲最佳甜点厨师奖的头衔。在众多穿着西装外套的其他得奖厨师中，一袭孔雀蓝礼服的她，鹤立鸡群，成功将人们的焦点放在甜点厨师上。
值得让人骄傲的是，这是新加坡籍厨师连续第三年获得此奖项。
2022年的得主是当时任职本地餐馆Cloudstreet的甜点厨师杨媛婷（Maira Yeo）。任职于台湾餐馆态芮（Tairroir）的甜品厨师赖思瑩（Angela Lai），于2021年拔得头筹。历年来曾获该奖项的新加坡厨师还包括许惠玲（Cheryl Koh）和黄慧娴（Janice Wong）。
