挤过人头攒动、酒吧咖啡店云集的哈芝巷人群，转弯处复古的昏黄让人忍不住驻足看看门口的菜单。餐厅乍看有着西餐厅常有的浪漫灯光，菜单却又写满中文字，这股反差让人不禁心生好奇。
老板林道柏说，50年前他创立“太子咖啡座”（Prince Coffee House）海南西餐厅，半世纪来做菜用的坚持是最初的食谱，86岁的他对工作的热忱也50年如一日。
林道柏来自中国海南，自小跟随父母坐船来到新加坡，10多岁就开始工作，在酒店工作几年后，“偷师”学会烹饪西餐，随即创立太子咖啡座。转眼50年，店面已从美芝路邵氏大厦和武吉知马加冕购物中心，搬到了现在的美芝路。
林道柏介绍说：“我们吃猪排用的桌布和盘子都已经‘50岁’了。”做菜的食谱也几乎从未变过。
只要还健康就想亲力亲为
虽然已到耄耋之年，林道柏从没想过要退休，50年如一日地坐着巴士往返住家和门店，每天早上9时30分左右开店，晚上8时左右才离开。“我已经86岁，但工作起来感觉和30多岁的时候没区别，跑来跑去也不累。只要健康，还是想亲力亲为。”
问起他身体硬朗的秘诀，他伸出手臂说：“你看我都没有老人斑，多吃蔬菜就会健康，皮肤也亮亮滑滑！”
对于退休，他从来没想过，说自己在店里工作反而感觉越来越年轻。他说，每到午餐时间，有很多年轻上班族来吃饭，每次和他们说话都感觉自己年轻几岁。
“就像和你聊一聊，现在我又年轻了几岁。”
傍晚时分，林道柏考究地给店里每张桌子铺上已经“50岁”的粉白格子餐布，再仔细对齐一对对刀叉，最后把几束黄色小向日葵放在桌子中间。
在海报上林青霞、秦汉、林凤娇等帅哥美女的注视下，食客仿佛穿越时空共赴了一场浪漫的老派约会。
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