外卖食物中,能保持美味又方便外送的,汉堡肯定是佳选之一,不少业者都在外送菜单中列入汉堡,在家也能品尝各国风味的汉堡。
Basque Kitchen by Aitor这家精致餐馆主打西班牙巴斯克自治区(Basque Country)料理,主厨欧里夫(Aitor Jeronimo Orive)呈现当地人喜爱的炭烤美食。餐馆一个多月前从厦门街搬迁到富丽敦船屋(The Fullerton Waterboat House),用餐环境更宽敞,景色更迷人,菜肴也更新了。
碰上抗疫措施收紧,餐馆迅速推出外卖菜单如巴斯克烤制和牛汉堡($48)。主角是充满烤香味的Txuleta牛排,这是当地知名肉品,配厚薯条,饱足感十足。其他菜肴包括狗鳕(hake)、巴斯克乳酪蛋糕等。