异国味·本地尝

人们平时常吃的炸薯条,除了叫“French fries”,也能被称为“Belgian fries”。比利时人很爱吃薯条,甚至把它当正餐。炸薯条到底属哪国的发明,一直被食客议论。

第二期的《异国味·本地尝》视频系列,带领观众到本地比利时餐馆Kingdom of Belgians,这里售卖多种薯条佳肴,搭配不同材料,形成不同风味。比利时人最喜欢的吃法,是将薯条蘸番茄酱和美乃滋酱一起享用。在这家餐馆,与薯条组合的可以是墨西哥风味的辣味肉碎,或带有田园风的鸡肉、香菇、芝士等。