为庆祝第九届世界生蚝节,Greenwood Fish Market即日至7月31日,从美国和加拿大引进新品,共推出26种生蚝供食客选择。
除了美加新品,其他生蚝来自冰岛、澳大利亚、新西兰、日本和法国,价格介于每只$4.50至$11.95。有选择困难症?直接来份试吃拼盘($99.95++),享受厨师精选的八对生蚝。
每款生蚝上桌时都会插着一个标明品种和来源国家的标签,供食客收集。餐馆也贴心提供一份生蚝世界地图,标明生蚝名称、产地、味道和价格。另有一本小册子让食客记录和打分,里头列出各种生蚝的质感和口味让食客打勾。
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