Lolla庆九周年推时令菜式

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Lolla餐馆的特别周年庆菜单,由团队里不同厨师合力设计。(餐馆提供)
Lolla餐馆的特别周年庆菜单,由团队里不同厨师合力设计。(餐馆提供)

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为了庆祝成立九周年,以地中海菜肴为主题的餐馆Lolla本月6日至12日推出特别菜单,由主厨施玉安(Johanne Siy)带领团队里不同厨师成员设计。

去年开始掌勺的施玉安,近年来表现杰出,今年获世界美食奖项(World Gourmet Awards)的年度女厨师奖。她也曾于本地Andre餐馆任职,也到外国不同精致餐馆工作取经,包括丹麦知名的Noma和瑞典的Faviken。

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