为了庆祝成立九周年，以地中海菜肴为主题的餐馆Lolla本月6日至12日推出特别菜单，由主厨施玉安（Johanne Siy）带领团队里不同厨师成员设计。
去年开始掌勺的施玉安，近年来表现杰出，今年获世界美食奖项（World Gourmet Awards）的年度女厨师奖。她也曾于本地Andre餐馆任职，也到外国不同精致餐馆工作取经，包括丹麦知名的Noma和瑞典的Faviken。
她希望让年轻厨师展现创意，以时令菜为主的菜肴有青柠北海道带子、洋蓟（artichoke）、鲈鱼、黑猪肉扒和香蕉太妃糖甜品，共5道菜。每人收费$99++，午餐晚餐都有供应。订位可拨电64231228，或上网www.lolla.com.sg。
