阿妹手工面端上星级大酒店

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美食记者穿街走巷,推荐隐藏版平民美食,价格实在,味道好。

好吃的面粉粿带有嚼劲,还有美味的汤底。位于庙弯(Beo Crescent)巴刹与熟食中心的“阿妹手工面”,符合上述条件,摊主的小贩故事也充满人情味。

13年前无师自通,研发秘方售卖手工面的何文珠(61岁),五年前搬入庙弯巴刹与熟食中心。她之前在惹兰红山一带的咖啡店开业,也卖过其他食物如叻沙和虾面。

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