美食记者穿街走巷，推荐隐藏版平民美食，价格实在，味道好。
好吃的面粉粿带有嚼劲，还有美味的汤底。位于庙弯（Beo Crescent）巴刹与熟食中心的“阿妹手工面”，符合上述条件，摊主的小贩故事也充满人情味。
13年前无师自通，研发秘方售卖手工面的何文珠（61岁），五年前搬入庙弯巴刹与熟食中心。她之前在惹兰红山一带的咖啡店开业，也卖过其他食物如叻沙和虾面。
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“阿妹手工面”的何文珠（中）与香格里拉酒店厨师合照。（酒店提供照片）
庙弯巴刹与熟食中心“阿妹手工面”的面粉粿，嚼劲佳。（黄亿敏摄）
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美食记者穿街走巷，推荐隐藏版平民美食，价格实在，味道好。
好吃的面粉粿带有嚼劲，还有美味的汤底。位于庙弯（Beo Crescent）巴刹与熟食中心的“阿妹手工面”，符合上述条件，摊主的小贩故事也充满人情味。
13年前无师自通，研发秘方售卖手工面的何文珠（61岁），五年前搬入庙弯巴刹与熟食中心。她之前在惹兰红山一带的咖啡店开业，也卖过其他食物如叻沙和虾面。
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