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火锅是不少人的暖胃美食，发记鱼头炉和Mrs Pho House分别有中式和越式火锅，风味各异，各自精彩。

发记鱼头炉胜在鲜甜的鱼肉，搭配清甜汤底。可以选择自己喜欢的鱼，比如红哥里，红斑鱼头、鱼肉，午鱼或斗鲳。