四川豆花饭庄百道川味自助餐

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滨海宾乐雅酒店的四川豆花饭庄再度推出“一菜一格,百菜百味”单点自助餐。(餐馆提供)
滨海宾乐雅酒店的四川豆花饭庄再度推出“一菜一格,百菜百味”单点自助餐。(餐馆提供)

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位于滨海宾乐雅酒店的四川豆花饭庄于即日起至12月31日,再度推出“一菜一格,百菜百味”单点自助餐。所谓一菜一格,百菜百味,是形容川菜多样化的调味与手法,各种调味的不同配比,变化出各种味型。

近百道菜肴以任点任吃形式上菜,菜品小份上桌,吃完可再点。今年菜单上新增小龙虾,炮制出四种口味:干锅、泡椒、蒜蓉蒸及姜葱炒小龙虾,每道只限点一份。餐馆将小龙虾盛放在密封拉环罐头里,让食客自己动手拉开拉环,掀盖瞬间小龙虾香气迸发而出。其中最爱的是蒜蓉蒸小龙虾,沾满蒜蓉的小龙虾,蒜味飘香。

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