Artisan Green水耕香草

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Artisan Green推出新系列香草:(左起)莳萝、柠檬罗勒和芫荽。
Artisan Green推出新系列香草:(左起)莳萝、柠檬罗勒和芫荽。

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本地室内菜园Artisan Green用水耕法栽种无农药的蔬菜与香草,提供优质新鲜食材。最近推出新系列的香草有柠檬罗勒(lemon basil)、莳萝(dill)和芫荽(coriander)。

特别喜欢柠檬罗勒迷人的芳香,用在沙拉或入菜,皆美味爽口。莳萝可搭配蒸鱼,为鱼肉增添清新香草芳香;芫荽适合用来做沙拉或鳄梨酱,最能展示它独特的香气。不妨发挥创意,发掘这些香草的不同搭配与吃法。

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