螃蟹盛宴秋色生鲜

秋风起，蟹肥膏满。新加坡虽然没有秋天，本地食客依旧可在家或餐馆，品尝到来自苏州太湖的大闸蟹。

大闸蟹以金黄色的蟹膏蟹黄和诱人的甜美肉质闻名。名厨梁子庚为艺yìby Jereme Leung精心策划菜单，新推出的精致螃蟹盛宴，以现代烹饪技术和创新做法，呈现经典菜式。

生腌盐焗酿橙口味多元潮汕生腌海鲜不仅能最大程度保留海鲜的原始风味，也让人吃上瘾。堂制潮汕生腌醉膏蟹手卷配俄罗斯鱼子酱（$30），别出心裁。海苔手卷裹入生腌醉蟹膏，伴着腌姜、萝卜丝及俄罗斯鱼子酱，入口清凉细嫩，是具有潮汕特色的“冰淇淋”手卷。