椰子俱乐部限时传统糕点

佳节期间除了吃各类大餐，不妨品尝本地传统糕点。从即日起到明年2月28日，餐馆椰子俱乐部（The Coconut Club）和本地传统糕品专家及美食作者陈耀威合作，推售名为“One Kueh, or Another”的传统糕品限时促销。

每盒有9块糕点，红糖蜂蜜蛋糕（Kueh Sarang Semut）、酒酿木薯糕（Kueh Bakar Tapai）和香蕉米粉糕（Nagasari Pisang）各三块，售价$19.80。

红糖蜂蜜蛋糕早期可在岛国的邻里面包店和马来咖啡店找到，搭配着焦糖的香气，蜂窝造型口感松软又弹牙，椰糖香气中还有微微肉桂和姜的味道。搭配雪糕品尝的话，相当适合。酒酿木薯糕也是另一少见糕点，以酒酿发酵木薯和椰奶制成，香气更具层次。香蕉米粉糕不用鸡蛋，香蕉叶裹椰奶卡仕达和香蕉，入口绵滑。