中餐带西式风味

餐馆提供照片

中餐除了有八大菜系，不少中餐厨师不断推陈出新，包括加入西式元素，或尝试西餐菜式。

去年底开业的Zing by Xi Yan是新派餐馆囍宴的另一新品牌，同样由香港名厨余健志（Jacky Yu）设计菜单。他向来擅长将平实常见食材，通过不同煮法、调味和搭配，带来口味上的新意。