近来天气反复无常,时而烈日暴晒,时而倾盆大雨。喝上一杯清香抹茶,安抚烦躁的心情。

本地主打抹茶饮料甜点的店不少,历史悠久的Tsujiri算是最优的一家。创办于1860年,来自日本茶文化的中心京都宇治。

Tsujiri至今仍承袭老茶铺的制法,使用传统石臼生产出细致的高品质抹茶,让抹茶散发出更浓厚的香气,并且完整保留了茶叶不溶于水的维生素A、β胡萝卜素等营养成分。茶叶是非常纤细的农产品,风味会随着气候和采收季节等条件产生变化。