Sod Chef 蒜香鱼汤与卤肉饭

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有时候天凉时想喝一碗鱼汤,碰上最近大热天,也可以来一碗热汤,到室内商场享用就不必担心边喝边香汗淋漓。

位于市区商场Havelock II的小吃店Sod Chef,今年初开业,主打鱼汤。

鱼汤($6.90起)喝起来和一般不同,不带奶味,汤色清澈。特色是上桌前加入爆香的蒜头颗粒,本以为蒜头属重口味,但加入鱼汤里竟注入一分清新,再加上其他食材苦瓜和番茄,整体搭配感觉有家常味。巴当鱼新鲜爽口,吃出鲜味。

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