春季菜肴焕发身心

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春季来临,中西厨师将春意端上餐盘。

米其林二星餐馆Saint Pierre主厨苏鲁本(Emmanuel Stroobant)精选东西方春季食材,如比利时芦笋、日本北海道海胆、长崎鲈鱼和滋贺县近江和牛。

在新加坡工作多年的他,这回在酱汁中注入东南亚特色。淋在法国鸽子上的牛尾酱汁里,加入娘惹黑果,味道浓郁馥香,独具匠心。午餐三道菜套餐每人$168++,六道菜奢华套餐每人$388++(午餐及晚餐)。订位电话64380887。

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