新开业餐馆Willow主厨谭国全为读者介绍萤火鱿意式炖饭，没有复杂的烹制程序，只要掌握食材的特质和味道，通过适合的烹饪手法，便能展现美味。
烹饪是一件开心的事，只要用心投入，食客也能吃得开心。这是本地新开业餐馆Willow主厨谭国全（32岁）的烹饪理念，简单而不造作。
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萤火鱿意式炖饭 简单即是美味
萤火鱿意式炖饭，口感和食材搭配灵活，不妨在家一试。（餐馆提供）
萤火鱿意式炖饭的食材。（谢智扬摄）
Willow餐馆主厨谭国全，在不同餐馆积累不少经验。（谢智扬摄）
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