Happy Cioccolato 植物原料手作巧克力

Happy Cioccolato是主打中药材手作黑巧克力的本地品牌。在巧克力吃到菊花和枸杞的感觉有点突兀，不过感觉更健康，送礼给长辈很不错。

创办人因为皮肤问题决定从饮食根治，后来因为生活的不顺遂，她放弃专业到海外“流浪”两年半。两年前她决定回到新加坡，制作自己可以食用的巧克力，也提供给其他有同样追求和需要的人。品牌的手作巧克力采用全植物原料，不含防腐剂、添加剂、乳化剂，也不加乳制品、麸质、豆类和坚果，甚至只用椰糖（就连蔗糖也不用）。

什么都不放，还剩下什么呢？这就是它有意思的地方。巧克力加了枸杞、红枣、菊花、喜马拉雅粉红海盐、黑芝麻和宇治抹茶等。一片约35克，售价$8.40。每款都注明所含的可可成分与功效，如菊花枸杞明目、黑芝麻健发。可可成分高达70％至80％，苦，自然不在话下，但有其他食材中和或提味，比纯黑巧克力有趣多了。