砂煲坊米饭馅料煲出好滋味

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位于里峇峇利路的砂煲坊(Claypot Valley)两个月前开张,餐馆主打各色砂锅料理,由珍宝集团前厨房营运总监黄种源师傅创设。

招牌黑毛猪砂煲饭($14.90小∕$25.90中)热气腾腾,色香味俱全,选用软嫩多汁的西班牙黑毛猪为主食材,搭配腊肠与青菜,每一样材料和步骤都不马虎。探店当天试吃的黑毛猪砂煲饭米饭粒粒分明,淋上香油和黑酱油,拌匀后享用,锅巴与米饭一起咬下特别香,各种食材滋味在舌尖蔓延,交织出好滋味。

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