意大利作为比萨发源地,各式比萨具有地方特色,味道也丰富多彩。本地较少见的罗马式比萨,外形是个长方形薄饼,纤薄酥脆的饼底兼容了脆、酥、空气泡泡般的柔软等特质,饼皮上的丰富配料则在方寸之间变幻出无穷美味。
如今,在本地就能尝到保加利亚比萨名厨拉多斯汀·基里亚佐夫(Radostin Kiryazov)所创制的罗马式比萨。
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意大利作为比萨发源地,各式比萨具有地方特色,味道也丰富多彩。本地较少见的罗马式比萨,外形是个长方形薄饼,纤薄酥脆的饼底兼容了脆、酥、空气泡泡般的柔软等特质,饼皮上的丰富配料则在方寸之间变幻出无穷美味。
如今,在本地就能尝到保加利亚比萨名厨拉多斯汀·基里亚佐夫(Radostin Kiryazov)所创制的罗马式比萨。