甜点与咖啡向来登对,微热山丘(SunnyHills)新登场的“5号咖啡”,恰是品牌甜点的最佳搭档。

微热山丘为了丰富品尝体验,邀请Simple Kaffa创办人吴则霖为甜点挑选最佳的咖啡豆和烘焙方式,推出“5号咖啡”掛耳包系列。来自台湾的吴则霖是2016年世界咖啡师冠军,他是继2014年日本咖啡师井崎英典(Hidenori Izaki)夺冠之后,第二个捧走业界最高荣誉的亚洲人。他在大学开始研究泡制咖啡,念研究所时曾骑三轮车到海边卖咖啡,2011年在台北创办Simple Kaffa咖啡馆。

采用埃塞尔比亚咖啡豆的5号咖啡经中度烘焙,咖啡散发香醇焦糖巧克力味,这风味特性与细致酸质,呼应微热山丘经典的凤梨酥或苹果酥的酸甜芬芳,也能凸显酥皮发酵奶油的浓郁。网站:shop.sunnyhills.com.sg