“铁人名厨”陈喜明推出第六本著作“Cooking Under Soft Pressure”，新作以真空低温烹饪（Sous Vide）为主题，图文并茂，收录30道低温慢煮美食食谱，附中英对照。
除了推出新书，媒体发布会上也宣布陈喜明成为囍宴集团新上任的厨务运营总监。
擅长现代欧式料理的陈喜明以精致手法带出熟悉的亚洲风味，特别为囍宴设计了7月份限定“Wanderlust”套餐。五道菜式包括：“海边的冰棒”真空压缩西瓜、“坚果中的莲子”莲藕五味银杏果、“秋天的黄金”南瓜虾皇金汤、“神秘的不见天”烤黑毛猪肩“不见天”，以及“回家”茶香焦糖蛋布丁，从前菜到甜品皆充满创意，令人吃出惊喜。
