饮食文化很奇妙，不同地方的食物口味因环境和历史的演变，调味出地域色彩。这是吃了印度尼西亚小吃油炸卷（Rissoles）之后的感想之一。
在Beccarino's Patisserie品尝这个小吃，它外形像春卷，面粉皮包裹馅料后蘸面包屑油炸，酥脆的外层更有口感，内馅由不同食材组成。创办人吕巧云（54岁）和吕贵通（52岁）姐弟俩研发了四种馅料口味，鸡肉、鸡肉香菇乳酪、黑胡椒鸡肉和蔬菜。
先吃了鸡肉香菇乳酪油炸卷，热腾腾咬下，鸡肉和香菇配特制酱汁，加上莫札瑞雷乳酪（mozzarella cheese）的拉丝效果及浓郁奶香，很开胃。接着试吃鸡肉口味，经炒香后的鸡肉，还有蔬菜如红萝卜和洋葱，有点像鸡肉派。蔬菜版的馅料有芹菜、黑木耳、蘑菇和红萝卜，芹菜和黑木耳带来爽脆口感，味道也不俗。各售$3。
