明星厨师来新呈献 限时秘鲁山海料理

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秘鲁盛产玉米,一碗玉米菜肴呈现多种口感。(黄亿敏摄)
秘鲁盛产玉米,一碗玉米菜肴呈现多种口感。(黄亿敏摄)

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通过一顿晚餐,让味蕾“上山下海”,品尝不同海拔地带生产的食材,这是限时餐饮概念Meters Above Sea Level的用餐体验。从即日起至10月30日,食客可品尝由秘鲁名厨夫妻档,知名餐馆Central名厨马丁内斯(Virgilio Martinez)和Kjolle餐馆的皮亚(Pia Leon)主导的风味秘鲁料理。

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