沿汤东线三段 寻周边美食

汤申—东海岸地铁线第三阶段11月13日通车,对“吃货”来说,乘搭公交可直达更多美食食肆。
汤申—东海岸地铁线第三阶段11月13日通车,对“吃货”来说,乘搭公交可直达更多美食食肆。

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汤申—东海岸地铁线第三阶段11月13日通车,11个地铁站更方便公众往返市中心。对“吃货”来说,乘搭公交可直达更多美食食肆。这里盘点其中五个地铁站周围的美食选择。

地地铁汤申—东海岸线第三阶段的11个地铁站,11月13日正式通车,届时乘地铁往返市中心更快速便利。对美食“吃货”来说,最乐的是乘搭公共交通可直达更多美食食肆。

11个站是史蒂芬、纳比雅、乌节大道、乌节、大世界、合乐、欧南园、麦士威、珊顿道、滨海湾及滨海湾花园。其中,史蒂芬站、乌节站、欧南园站和滨海湾站是转换站。

这些地铁站都位于市中心,美食选择众多,这里盘点其中五个地铁站周围的美食选择,先吃为快。

史蒂芬 Stevens(TE11)

位于武吉知马路地段的史蒂芬地铁站,附近有私宅、名校和私人俱乐部。虽然不算是美食聚集地,但不缺优质选择,例如老字号潮州发记餐馆、印度餐馆Mr Prata。

Al Borgo意大利餐馆主打自制比萨和意大利面。(档案照)

还有饕客喜爱的Al Borgo-Little Napoli意大利餐馆(383 Bt Timah Rd #01-02 S259727),菜色充满家乡风味。意粉有天使面条配鲜虾和牛肉香菇宽面,比萨则有帕马火腿配帕马森乳酪,或自家招牌番茄乳酪虾仁口味。

日式砂锅饭是Omakase@Stevens招牌菜之一。(档案照)

史蒂芬路的两家酒店Novotel Singapore和The Mercure Singapore之间有个餐饮区,选择包括原本在碧山-宏茂桥公园打响名气的休闲餐馆Grub(30 Stevens Rd #01-06 S257840)和厨师做主的日本餐馆Omakase@Stevens(#01-03)。后者走新派日式料理路线,年轻主厨窪田修辅对咸食甜点游刃有余,日式砂锅饭是拿手菜之一。

乌节林荫道 Orchard Blvd(TE13)

刚翻新不久的东陵坊(Tanglin Mall)有不少餐饮选择,包括同样装修翻新的知名印度餐馆Yantra、贝果面包店B for Bagel和泰国餐馆Sarai。

精品食材店Little Farms在此设旗舰店,店面大选择多,零售超市设有肉品区和乳酪区,入口处有新合作伙伴Starter Lab的烘焙品,如招牌手作酸种面包。食客可于店内咖啡座餐饮区Little Farms Table享用各类以面包为主的菜肴如俄罗斯煎饼(blini)、蜂蜜水果吐司或主食烤鸡、焖牛肉意式宽面等。

Little Farms结合零售超市及餐饮,图为俄罗斯煎饼。(档案照)

几步之遥的Camden Medical Centre则有日本餐馆Fat Cow(1 Orchard Blvd #01-01/02)主打各类和牛佳肴,以不同烹制法如日式涮锅(shabu-shabu)、寿喜烧(sukiyaki)或炭烤,带出不同风味。

Fat Cow主打各类牛肉菜肴。(档案照)

大世界 Great World(TE15)

世界城三楼食阁Food Junction的Der Biergarten售卖德国美食。(档案照)

世界城(Great World City)商场三楼的食阁,设计以火车为主题,加上LED屏幕呈现各类图像,整体明亮前卫。此外还设户外露天餐区,可欣赏里峇峇利(River Valley)街景,傍晚时分蛮有情调。食物选择有本地人喜爱的Queen of Wok鱼头炉,Hungry Korean的韩式料理,以及Der Biergarten的德国猪脚及啤酒。

附近的锡安路河畔熟食中心(Zion Riverside Food Centre)提供更多小贩美食选择,包括镬气十足的No. 18 Zion Road Fried Kway Teow(#01-17)炒粿条和汤底香浓的Zion Road Big Prawn Noodle(#01-04)大虾面。

合乐 Havelock(TE16)

这一区有不少酒店如新加坡雅庭假日酒店(Holiday Inn Atrium Singapore)、富丽华河畔大酒店(Furama RiverFront Singapore)、新加坡国敦河畔大酒店(Grand Copthorne Waterfront),地铁通车后相信能进一步带动人潮。

The Butcher's Dining所售的餐食组合。(档案照)

往庙弯(Beo Crescent)巴刹与熟食中心走去,沿途可发现美食惊喜。例如集合零售和餐饮的The Butcher's Dining(593 Havelock Rd #01-03 S169641),主打韩式食材和菜肴。可以买到韩国人爱吃的肉类,有澳大利亚、新西兰、美国的牛肉猪肉;还有各种腌制配好的“食材包”及餐食组合,如韩式炖牛骨和泡菜炖猪肉,只须依照说明上的简单步骤,便可在家享用韩式料理。店内餐区售韩式料理如辣味猪肉汉堡、猪肉紫菜饭卷、韩式猪排、柚子薄荷茶等。

另外,组屋区店屋还有日式面包店Pullman Bakery(741 Havelock Rd S169655),推荐吞拿鱼面包和日式咖喱面包。

合乐路的日式面包店Pullman Bakery。(黄亿敏摄)

麦士威 Maxwell(TE18)

麦士威小贩中心名气大,美食如天天海南鸡饭(#01-10/11)、中国街五香贯肠(#01-64)、欧亚美食Popo And Nana's Delights(#01-70),应有尽有。

Lolla餐馆的大红虾。(黄亿敏摄)

周围也不乏名厨餐馆。位于尼路和丹戎巴葛路交界处的金吉力沙(Jinrikisha)人力车站建筑里,是陈茳誔主理的法中菜精致餐馆Born。往安祥路走去,有表现亮眼的菲律宾籍女主厨施玉安挂帅的Lolla餐馆(22 Ann Siang Rd),推荐创意地中海菜肴,或到星级餐馆Whitegrass与茶坊Hvala携手合作的日式咖啡座Boyutei,吃个鳗鱼荞麦面,海鲜可丽饼,喝杯抹茶拿铁或烟熏樱花红茶。

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