卡拉文推出Pivot葡萄酒保鲜设备

卡拉文（Coravin）以开创性的葡萄酒保存技术称道，新推出Pivot葡萄酒保鲜设备（215元），使酒体保鲜长达四周。

Pivot系列2020年11月在美国推出，开瓶后，用Pivot酒瓶塞（可重复使用）替代酒瓶的软木塞或螺旋盖加以密封，再由酒瓶塞插入Pivot取酒器，按下按钮即可倒酒（平均取酒速度为每杯7秒），100%纯净氩气按下时释放入瓶内，可有效防止剩余酒体被氧化。这是专利技术，Pivot系列是迄今为止最具能效的氩气用法：仅靠一个氩气囊，可保存近20杯葡萄酒（按每杯150毫升计算，三支装卡拉文纯净氩气售价50元）。每次取酒后，用户仅须盖上酒瓶塞瓶盖，便可将红酒封存最长四周。

卡拉文与新加坡代理商推出节日套装（325元），除了Pivot葡萄酒保鲜设备，还附一瓶意大利红酒Le Ragose Amarone Della Valpolicella Classico Riserva DOCG 2011年份，以及三支装纯净氩气囊，可在1855 The Bottle Shop零售店与网店（www.1855thebottleshop.com）购买。