卡拉文推出Pivot葡萄酒保鲜设备

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卡拉文的Pivot葡萄酒保鲜设备,使酒体保鲜长达四周。
卡拉文的Pivot葡萄酒保鲜设备,使酒体保鲜长达四周。

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卡拉文(Coravin)以开创性的葡萄酒保存技术称道,新推出Pivot葡萄酒保鲜设备(215元),使酒体保鲜长达四周。

Pivot系列2020年11月在美国推出,开瓶后,用Pivot酒瓶塞(可重复使用)替代酒瓶的软木塞或螺旋盖加以密封,再由酒瓶塞插入Pivot取酒器,按下按钮即可倒酒(平均取酒速度为每杯7秒),100%纯净氩气按下时释放入瓶内,可有效防止剩余酒体被氧化。这是专利技术,Pivot系列是迄今为止最具能效的氩气用法:仅靠一个氩气囊,可保存近20杯葡萄酒(按每杯150毫升计算,三支装卡拉文纯净氩气售价50元)。每次取酒后,用户仅须盖上酒瓶塞瓶盖,便可将红酒封存最长四周。

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