日式寿喜烧外带享用

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寿喜烧外带配套,选用日本Kamichiku牧场养殖的萨摩和牛。(餐馆提供)
寿喜烧外带配套,选用日本Kamichiku牧场养殖的萨摩和牛。(餐馆提供)

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年底多雨,A5日本和牛肉专卖店Gyu San推出可供外带的日式烤肉和寿喜烧配套,让食客在家也能吃上优质美味的日式烤肉与寿喜烧。

一份寿喜烧配套(自取$88+;外送$98+)可供二至四人共享,食材包括:350克日本Kamichiku牧场养殖的“4%奇迹”萨摩和牛、大白菜、香菇、金针菇、青葱、魔芋粉丝、四个日本鸡蛋、豆腐,以及Gyu San特制寿喜烧酱汁。

只须将锡箔盒的食材放在炉上加热,倒入寿喜烧酱汁,再将和牛肉涮至全熟,即可蘸着生蛋液享用。甜甜的汤汁风味特别,喜欢微辣的,可加入七味粉。此外,寿喜烧烫过牛肉后,汤汁会变得格外浓郁,这时加入乌冬面煨煮,甜甜滋味搭着牛肉香,大人小孩都喜欢。

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