即日起至2月5日到新加坡安达仕酒店(Andaz Singapore)的粤菜餐馆五悦亭(5 ON 25)吃年菜,品尝美食又可以俯瞰城市美景,新的一年更上一层楼。
主厨林鸿利和团队推出不同套餐和单点佳肴,套餐从每人$98++起。新春鱼生可添加不同食材如鲍鱼、挪威三文鱼、澳大利亚龙虾或燕窝。
试吃的新菜品中,推荐卜丝苹果龙虾球($58++)和当归脆皮烧鸭(半只$45++,一只$90++)。龙虾球吃起来弹牙,加上爽脆苹果和香甜酱汁,很开胃。当归脆皮烧鸭,咬下去肉质软嫩不柴,当归味适中,带有甘甜味道,很讨喜。
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