亚洲风味盖饭咖啡糕饼

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Fukudon 亚洲风味日式盖饭融合亚洲风味的日式盖饭品牌Fukudon,2023年初在诺维娜Velocity三楼的口福食阁开设旗舰店,套餐从$7.90起。

三名合伙人不到30岁,致力提供美味又不伤荷包的日式料理。两年多前在马林百列熟食中心开设第一个摊位,如今进军食阁。

招牌寿喜烧(sukiyaki)牛肉饭($9.50)有满满牛肉片盖在米饭上,还打了一个温泉蛋,有配菜和味噌汤。鸡胸肉蜜汁盖饭($7.90)采用真空低温烹调法(sous vide),保持肉质的鲜嫩且留住营养。其他有炸五花肉饭($8.50)、三文鱼饭($9.50)、乌冬面和藜麦碗食。医护人员享有10%折扣。

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