位于麦波申路的一号餐馆(One Prawn & Co)白天售卖本地虾面,晚上为食客炮制12道式海鲜烧烤套餐。
菜单由女主厨翁宜铃设计,她曾任职于本地多家知名餐馆如:Burnt Ends、同乐私房菜、Forlino等,积累了逾十年的烹饪经验。
晚间菜单的12道海鲜烧烤用炭火烤制,每人收费$128++。餐馆精挑细选,从世界各地采购海鲜原料如:日本兵库县的鲜蚝、苏格兰帝王扇贝、丹麦多宝鱼等。
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面条状墨鱼搭配salsa verde青酱和黑橄榄,细软鲜美。(餐馆提供照片)
一号餐馆的12道式海鲜烧烤套餐有(左起)生腌鰤鱼、酥炸软壳蟹、兵库县鲜蚝及水煮白虾。(餐馆提供照片)
分量十足的多宝鱼是其中一道双人共享菜式。(餐馆提供照片)
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位于麦波申路的一号餐馆(One Prawn & Co)白天售卖本地虾面,晚上为食客炮制12道式海鲜烧烤套餐。
菜单由女主厨翁宜铃设计,她曾任职于本地多家知名餐馆如:Burnt Ends、同乐私房菜、Forlino等,积累了逾十年的烹饪经验。
晚间菜单的12道海鲜烧烤用炭火烤制,每人收费$128++。餐馆精挑细选,从世界各地采购海鲜原料如:日本兵库县的鲜蚝、苏格兰帝王扇贝、丹麦多宝鱼等。