在Little Farms Bar + Grill的户外用餐,点一份鳄梨土司配一杯热咖啡,树荫下边用餐边观赏来来往往的行人与车辆,凉风习习,心神舒爽。
这家餐馆主打户外用餐的写意。餐饮方面推荐地中海晨光(shakshuka)——番茄水波蛋,这是地中海及中东地区常见的人气料理,主要食材是鸡蛋与番茄。亮点是水波蛋(coddled egg),蛋白处于刚凝固起来的状态,软软嫩嫩,中心是呈艳黄色的蛋黄液。其他配料有家传番茄(heirloom tomato)、鳄梨、菲达(feta)芝士,用酸种面包蘸来吃,酸甜酥脆很开胃,让人元气满满。
