莆田餐馆推出年度大菜“金汤佛跳墙”，以清鲜老母鸡汤底煨制成金黄醇香汤品，搭配七种山海好食材，每盅售价$38++。

餐馆秉持“掌握好食材，原味福建菜”的品牌哲学，经典佛跳墙汤浓料足，融合多种优质食材鲜味，向来备受食家追捧。餐馆最近推出集创新与传统于一盅的“金汤佛跳墙”，价格亲民，食材丰富。别看它小小一盅，里头有南日鲍、海参、花胶、瑶柱、竹笙、干松茸和鹌鹑蛋。

金汤之贵在于烹制过程中的耐心与功夫，汤底以老母鸡等食材用文火慢煨六小时。所有食材经过精心个别处理，各有精彩。