许多人爱吃西餐,熟悉许多西餐菜式。要在这个料理领域突围而出,须做得出色,价格也得具竞争力。这三家西餐馆,各有精彩。
Stellar Kitchen Bar 全方位料理裕廊东科学馆内的麦当劳,已悄然换成西餐馆Stellar Kitchen Bar。有许多人感到不舍,但新食肆有新体验,说不定会是食客未来20年的美好回忆。
餐馆宽敞明亮,可透过落地玻璃窗欣赏户外景色,白天和夜晚感觉全然不同,入夜小酌两杯格外有情调。它的前身是在汤申路上段的Belo Cafe and Pizza Bar,租约到期后刚好有个契机,就搬到新地点。
餐馆的菜单相当全面,从早午餐(只到下午3时)、三文治、汉堡、披萨、意大利面、肉品和甜点都有。累积披萨咖啡馆的经验,披萨水平不在话下。试了两款新口味:叻沙($28)和印度菠菜和芝士(Palak Panner,$24)。老虎虾、鱼饼、豆卜、鸡蛋和咖喱叶,再铺上叻沙酱,算是相当贴近叻沙本尊。菠菜泥和印度芝士和披萨很匹配,就像一般的绿蔬菜和芝士,如果不说,不会觉察到是印度食材。