新鲜猪肉的供应前阵子受影响,4月19日,食品局从本地屠宰场的猪屠体中检测出非洲猪瘟。这些猪是从印度尼西亚布兰岛进口的活猪。当局暂停从这个来源进口猪只,本地屠宰场也暂时关闭消毒,连带地影响马来西亚的活猪进口。
本地屠宰场如今已恢复运作,湿巴刹5月3日起也恢复供应砂拉越的鲜猪肉。
猪肉除了新鲜食用,把肉制成香肠在古代是一种保存食物的方法,也不浪费各部位。不同地方的文化,都有食用香肠的历史。
新鲜猪肉的供应前阵子受影响,4月19日,食品局从本地屠宰场的猪屠体中检测出非洲猪瘟。这些猪是从印度尼西亚布兰岛进口的活猪。当局暂停从这个来源进口猪只,本地屠宰场也暂时关闭消毒,连带地影响马来西亚的活猪进口。
本地屠宰场如今已恢复运作,湿巴刹5月3日起也恢复供应砂拉越的鲜猪肉。
猪肉除了新鲜食用,把肉制成香肠在古代是一种保存食物的方法,也不浪费各部位。不同地方的文化,都有食用香肠的历史。