双剑合璧 美味加倍

走入一家餐馆，收获两种不同的餐饮体验。如切新餐馆前半部提供休闲餐饮，另一边则主打精致餐饮。日本餐馆一期一江的四手联弹，日本料理和印度菜叫人吃出惊喜。

厨师们都明白合作力量大，有的双剑合璧做四手联弹，有的在一个屋檐下提供两种用餐体验，带来双倍美味。

★二合一餐饮体验：808 Eating House & Province如切区新开业的808 Eating House和Province，就是在同个地点提供两种不同用餐饮体验的新餐馆。餐馆前半部是休闲餐饮808 Eating House，穿过另一道门就踏进主打精致餐饮的Province餐馆。

各自主理餐馆的两名年轻新加坡主厨，808 Eating House的朱义君（30岁）和Province餐馆的刘家俊（29岁），都曾与美国三星女厨师克郎（Dominque Crenn）学艺。这次携手呈现二合一的餐饮概念，虽各自发挥，但共同点是，在菜品中注入东南亚风味。