金融区新开设四合一小贩品牌的食阁Singapore Jiak,让上班族多一个用餐选择。
由Akashi集团经营的Singapore Jiak,售卖Grandma’s的椰浆饭、Dunman Wanton Mee的云吞面、德记肥鸭(Teck Kee Fat Duck)的烧鸭饭和Ah Goh Fish Soup的鱼汤。
Grandma’s成立于2008年,2019年休业,疫情期间做网络生意。选择包括鸡翅膀椰浆饭($5.80)和咖喱鸡椰浆饭($9.80),椰浆饭的特色是同时加了椰奶和牛奶,米饭比较湿润。
Dunman Wanton Mee的叉烧云吞面($6.80)面条弹牙配猪油渣,齿颊留香。德记肥鸭和伦敦肥鸭(London Fat Duck)是姐妹品牌,选用爱尔兰鸭,肉质肥美多汁。菜单上也有烧肉和叉烧,售价从$5.80起。
Ah Goh Fish Soup以鱼骨熬制汤底,加入20年花雕酒,多一份醇香味,售价从$5.80起。
地址:Frasers Tower, 182 Cecil Street, #02-15/16/17, S069547