新开业的日式串烧餐馆Toko Yakitori由米其林星级厨师岩尾大诚(Taisei Iwao)亲手打造。简单调味烧烤烹调的庶民料理,有着亲民价格与丰富滋味。
餐馆主打既多汁又烟熏味十足的鸡肉串烧。烤好的串烧送上桌时,会放在小炭炉上保温,以确保食客享用时还是热乎乎的。
香葱鸡肉串($5)是交错串起鸡腿肉、葱段的一款串烤料理,独特的葱香味与鸡腿肉非常合拍。“手羽”就是我们常说的鸡翅膀($5)富含肉汁,保留了鸡翅本身的风味;焦香的鸡皮($4.50)则十分脆口。鸡肉丸烤串($5)是将鸡绞肉捏成团之后抹上酱汁烧烤而成,蘸生蛋黄吃,口感滑顺香浓。
对许多人来说,日式串烧比较像小吃而不是正餐,所以餐馆也提供主食选项,如:鸡肉拉面、亲子丼($6)、岩尾大诚咖喱饭($8)等,还有生鱼片、番茄沙拉及其他配菜小吃等,搭配各种清酒,为食客带来完整的日式串烧体验。
欢庆餐馆开张,即日至12月31日,到餐馆用餐可享有30%优惠。
地址:9 Penang Rd #01-02 S238459
电话:82890772