位于滨海湾金融中心（Marina Bay Financial Centre）的Liberty是香港Liberty集团的海外首家旗舰店，餐馆主打熏制料理，将亚洲风味美食与美国南部烧烤手法相结合。
餐馆由加拿大籍韩国厨师Yong Soo-Do和来自美国南部的厨师克里斯·塔海尔（Chris Tuthill）精心打造。菜单融合亚洲风味，涵盖韩国、日本、中国、印度等亚洲不同美食，食客可尝到韩式烤牛小排、玉米面包搭配梅菜奶油芝士和烤玉米排（corn-rib）等。此外，菜单中还有许多中西合璧的熏烤菜肴，如：茶熏家禽或鱼、韩式烤肉、枫糖浆叉烧猪五花等，采用德克萨斯式烧烤的木火技术烹制而成。
其他必点菜式包括：三文鱼鞑靼（$23）、油甘鱼（Hamachi，$28）、鲜虾意大利扁卷面（$32）、牛排骨饺子（$22）等。
地址：10 Marina Boulevard #01-04 Marina Bay Financial Centre Tower 2 S018983
电话：63223777
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