水源变质、空气浮尘、土壤酸化皆会影响食材品质。从农场到餐桌，如何选购食材吃得健康？
由Ebb & Flow集团开设的网店Modern Provision秉承对生态系统有益的理念。网店支持小规模生产的良知生产商，所售卖的商品经过严格筛选，进口来自东南亚、日本、澳大利亚等地的优质农场出品，包括：肉类、家禽、海鲜与蔬菜。
值得一提的是，网店坚持售卖无公害肉类和可持续养殖海鲜，例如：Kakiki农场所饲养的稀有岩手和牛。夏季牛群在青草地上自由漫步；冬季则在室内以有机玉米为食，牛群在自然环境下健康生长，从而生产出鲜嫩健康的牛肉。Modern Provision也从本地农场如Greenhood采购温室种植且不含农药的绿蔬。
此外，还有一系列即热即食的精选食品，如：伊比利亚猪肉烧卖、慢煮日式咖喱牛腩、海鲜浓汤等，还能买到西澳大利亚驰名黑松露油和松露海盐、日本酱油、澳大利亚蜂蜜、乌拉圭黑河鱼子酱等，各种精选货品尤其适合现代家庭主妇、环保主义者，以及忙碌的上班族。
在中午12时前上网www.modernprovision.co订购货品可享有次日送货服务，低于$150的订单统一收取$15送货费，消费达$150或以上则可享有全岛免费送货上门服务。
