2024年世界50最佳餐馆榜单出炉 Odette排名从第14滑落到第24

2024年世界50最佳餐馆排名出炉,法国餐馆Odette是唯一入榜的新加坡餐馆,排名第24。(主办方提供)
2024年世界50最佳餐馆排名出炉,法国餐馆Odette是唯一入榜的新加坡餐馆,排名第24。(主办方提供)

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2024年世界50最佳餐馆(The World’s 50 Best Restaurants)名单出炉,法国餐馆Odette是唯一入榜的新加坡餐馆,但排名从去年的第14名下滑到第24名。

颁奖礼6月5日(新加坡时间6月6日)于美国拉斯维加斯举行,该榜单活动已步入第22个年头。

前三甲餐馆是Disfutar(西班牙巴塞罗那)、Asador Etxebarri(西班牙巴斯克自治区)和Table by Bruno Verjus(法国巴黎)。

亚洲共有11家餐馆入榜,除了新加坡的Odette(第24名),还有泰国曼谷的Le Du(第40名)、Sorn(第39名)、Suhring(第23名)和Gaggan Anand(第9名);香港的大班楼(第26名)和Wing餐馆(第20名);日本东京的Den(第32名)、Florilège(第21名)、Sézanne(第15名);以及韩国首尔餐馆Mingles(第44名)。 

2024年100大名单内的新加坡餐馆有:摩登烧烤餐馆Burnt Ends(第68名)、新加坡风味精致菜Labyrinth(第92名)和摩登韩式餐馆Meta(第95名)。

新加坡餐馆今年的整体排名下滑,Odette去年排名第14,当时是亚洲餐馆排名最高者,今年掉下10个名次。去年入榜排名第69名的精致瑞典料理餐馆Zén,今年跌出榜外。

“世界最佳50餐馆”由威廉—瑞德商业传媒(William Reed Business Media)举办,榜单成绩由世界各地1080名业界人士评选投票而定。该颁奖礼2019年曾于新加坡举行。

根据颁奖礼规定,历年排名第一的餐馆会获“名人堂至尊奖”(Best of the Best),不再参与往后的年度排名。

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