新厨新菜，日式餐馆Goho新任主厨史蒂芬（Stefan Kam）的厨师做主春季菜单，多了融合料理元素。
史蒂芬有荷兰、印度尼西亚和华裔血统，曾任职丹麦哥本哈根Alchemist餐馆、荷兰的De Librije餐馆和新加坡的Table65、Tippling Club餐馆。
餐馆从即日起至6月30日推出春季菜单，试吃的樱花晚餐菜单（每人$88++）包括鳗鱼手卷、芒果咖喱和芒果莎莎酱虾肉。前者是史蒂芬在丹麦工作时所创的拿手菜，后者的食材组合属新颖日料口味。
餐馆特色之一是摆盘吸睛，招牌Mt. Goho（$48++）以玻璃杯盛放和牛、金枪鱼、雪蟹、鱼子酱、海胆等奢华食材，摆成一个小山丘造型。厨师加入柴鱼丝后微微烟熏一番，撒上金箔后端到食客面前，颇有视觉效果。
若想在午餐来享用，六道菜菜单适合上班族，每人$48++。另外也可选甜点（$10++起）或鸡尾酒。
地址：53A Duxton Rd, S089517
网址：www.goho.sg
