从海外回新加坡创业时，口袋里只有300多新元，却能在两年半里开设四家店，并一口气和三位海外名厨合作开店，Surrey Hills Holdings创办人冯钰婷（35岁）的创业故事，近年来为餐饮界和食客津津乐道。

定位鲜明是制胜关键

冯钰婷说：“美食，是人与人之间的共同话题，能拉近彼此的距离。我是在餐饮界创业后找到人生方向，通过餐饮美食，说自己的故事。”

她的创业故事，有荆棘挑战，更多是一股冒险精神和勇于想象的创造力。