Pizza Maru是韩国最大的比萨连锁店,全球有超过500家门店,2018年登陆新加坡。
他们家比萨很特别而且有各种不同口味,面团是用绿茶、小球藻(一种单细胞绿藻,chlorella)和12种天然谷类,经过逾48小时发酵至理想状态制作而成。
新品酱油炸鸡(9英寸$34.90)在面团上铺一层黑芝麻牛油脆,再撒上芝士,然后把香脆无骨炸鸡块直接放在披萨上,淋上蒜香酱油,披萨和炸鸡一起吃,一箭双雕。
品牌在韩国把比萨和炸鸡分开两家店来卖,来到新加坡二合为一。这里的炸鸡以新鲜鸡肉斩件现炸,推荐创意十足的“nacho chikin”(10块$25.90),碗底是厚厚一层墨西哥玉米饼(nacho),再倒入炸鸡块,最后淋上墨西哥芝士酱。
另有一款黑米面团,用在“芝加哥系列”(10英寸$33.90)。意大利牛肉香肠口味比萨放了三种芝士,鸡肉块添加奶油芝士和烧烤酱,乳酪味很重,而且带甜。
地址:Jewel #04-222/Bugis+ #04-03&04/Plaza Singapura #04-64&66
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