马来西亚知名连锁咖啡店品牌华阳(Oriental Kopi)携手本地乐天餐饮集团,在白沙浮商业城(Bugis Junction)二楼开设的首家海外分店日前(11月27日)开业。

这是华阳首度跨出国门,与乐天集团合资在本地重现南洋美味与怀旧风情。餐馆设有100个座位,内部装修风格延续马国门店的经典设计,除了选用绿色瓷砖,还有木质墙板与复古花砖搭配,让人仿佛穿越到早年的咖啡店,是食客忙碌日常的宁静避风港。

华阳招牌酥皮蛋挞出炉时热气腾腾,酥脆外皮与香滑蛋奶馅完美结合。(餐馆提供)
华阳招牌酥皮蛋挞出炉时热气腾腾,酥脆外皮与香滑蛋奶馅完美结合。(餐馆提供)

餐馆招牌酥皮蛋挞($5.20/2个;$15.60/买6送1)以法国高级牛油手工制作,出炉时热气腾腾,酥脆外皮与香滑蛋奶馅完美结合,并且曾被《马来西亚纪录大全》认证为“最厚蛋挞”和“销量最高蛋挞”。

在华阳冰火菠萝包内夹一块冰凉牛油,再淋上炼乳,口感更添层次。(餐馆提供)
在华阳冰火菠萝包内夹一块冰凉牛油,再淋上炼乳,口感更添层次。(餐馆提供)

推荐华阳冰火菠萝包($4.60),别看菠萝包表皮裂纹粗糙,口感却很松软可口,吃时夹入一块冰凉的牛油,再淋上些许炼乳,口感更添层次。这款菠萝包也因“销量最高菠萝包”而名列《马来西亚纪录大全》。

华阳经典椰浆饭搭配炸江鱼仔、花生,鲜嫩多汁的鸡腿肉和香辣叁峇酱,一旁的水波蛋更为米饭增添细腻口感。(餐馆提供)
华阳经典椰浆饭搭配炸江鱼仔、花生,鲜嫩多汁的鸡腿肉和香辣叁峇酱,一旁的水波蛋更为米饭增添细腻口感。(餐馆提供)

主食方面,推荐华阳经典椰浆饭($9.50)和华阳经典米暹($10.50)。经典椰浆饭散发浓郁椰香,搭配脆炸江鱼仔、花生,鲜嫩多汁的鸡腿肉和香辣叁峇酱,一旁的水波蛋更为椰浆饭增添细腻口感。华阳经典米暹酸辣开胃,浓郁虾米和香料香气,配以水波蛋、鸡肉和豆卜等配料,充满南洋特色香气与滋味。

槟城炒粿条采用华阳特调秘制酱汁翻炒。(餐馆提供)
槟城炒粿条采用华阳特调秘制酱汁翻炒。(餐馆提供)

菜单上还有地道马国街头美食如:槟城炒粿条($7.50)、华阳虾米粉面($9.50)和华阳鸡丝河粉($9.50)。

华阳炸鸡腿肉米暹酸辣开胃,有炸鸡、水波蛋、豆卜等丰富配料,充满南洋特色。(餐馆提供)
华阳炸鸡腿肉米暹酸辣开胃,有炸鸡、水波蛋、豆卜等丰富配料,充满南洋特色。(餐馆提供)

本地华阳分店也售卖各种商品,包括:传统板面(每包$1.80起,买四送一)、即溶白咖啡(每盒$6.50起),以及手作凤梨酥(经典款每盒$13.50,芝士款每盒$15.50),即能自用,也适合馈赠亲友。

在忙碌的日子里,别忘了停下来,为自己点上一杯香浓南洋咖啡(热/小杯$2起)。轻啜一口,浓郁咖啡香气扑鼻而来,仿佛走入充满人情味的南洋文化。配上一口松软香甜的菠萝包,简单却满足,正是繁忙都市生活中那分最平凡却最珍贵的惬意时光。

为欢庆海外首家分店开业,即日至12月1日,餐馆推出五天限时促销。活动期间凡购买任何三件商品,即可获得买三送一优惠。

地址:200 Victoria Street Bugis Junction #02-50 S188021

营业时间:上午10时至晚上10时